2010年6月14日星期一

糖醋排骨

最近多了些时间照顾孩子,孩子渐渐大了问题多了,要求也会了,桐桐说今天要吃KFC,KFC不是家乡鸡而是这道不管男女老少都爱吃,是每家每户的惹味小菜。

食谱分享:糖醋排骨

材料 :
排骨 600g
腌料:
盐 1 小匙
蛋黄粉 1 小匙
鸡蛋 ½ 粒
面粉 1大匙
粟粉 1 大匙

汁料:
大葱 1大粒
番茄汁 4大匙
水 4 大匙
糖 3大匙
醋 少许

做法 :
1 . 排骨加入腌料拌均腌30分钟 ,放入热油中炸至金黄色,
捞起沥干油分。
2. 锅放少许油爆香大葱 ,之后放入其他汁料煮至浓稠,
放入排骨炒均即可上碟。

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